Tilapya üretimi hızla artıyor

1990’lı yıllarda 500,000 metrik tondan az olan küresel Tilapya üretimi 2011 yılında 3,5 milyon tona ulaştı.

2013 yılı sonunda ise üretim miktarı toplamda %6’lık büyüme yaşayarak 3.7 milyonun üzerine çıktı. 2014 yılı sonunda bu rakamın 4 milyon metrik tona yaklaşacağı düşünülmekte.

Tilapya...

Devamını oku

Dünyada deniz ürünü tüketiminin inanılmaz artışı

1960 yılında kişi başı yıllık 9.9 kilo olan küresel deniz ürünleri tüketimi 2011 yılında 19.2 kiloya çıktı ve yükselmeye devam ediyor.

Küresel gıda güvenliğinde ve endüstriyel ve gelişen ülkelerdeki insanların beslenme ihtiyaçlarında deniz ürünü çok önemli bir rol oynamakta.

1960’lı...

Devamını oku

Küresel deniz ürünleri fuarı büyük ilgi gördü

Bu sene 22.’si düzenlenen dünyanın en büyük ve en prestijli deniz ürünleri fuarı olan eski adı ile Avrupa Deniz Ürünleri Fuarı (European Seafood Exposition) , Küresel Deniz Ürünleri Fuarı (Seafood Expo Global) 1700’den fazla firmanın katılımı ve 25000’i aşkın ziyaretçisi ile 6 – 8 Mayıs tarihleri arasında...

Devamını oku

Beyaz balık sektörüne genel bakış

Sürdürülebilir Balıkçılık Şirketi’nin (SFP) yayınladığı son rapora göre, dünyada beyaz balık olarak bilinen (somon,mezgit,cod,panga vs.) çeşidin büyük bir çoğunluğunun sürdürülebilir ve çok iyi yönetilen balıkçılar tarafından sağlandığını ancak bir çok balıkçının bu gelişimi devam ettiremediğini...

Devamını oku

Yaz ayında deniz ürünleri satışını arttırmanın yolları

Yaz demek; piknik, mangal, sahil ve deniz ürünü demektir.

Birçok tüketici için yaz ayları balık tüketimi için en ideal zamandır. Bu nedenle, tüketiciye direkt olarak ulaşabilen market, mağaza ve restoranlar için bu mevsim satışları arttırmak için güzel bir fırsat. Peki ama tüketicinin balık ihtiyacı neye...

Devamını oku

Deniz ürünleri satışını arttırmaya yardımcı faktörler

Amerika Birleşik Devletleri ve İngilitere’de Deniz ürünleri piyasası toplamda 75 Milyar Dolarlık değere sahip. Her ne kadar bu iki büyük ülke farklılıklara sahip olsa da, son yıllarda su ürünleri çeşitlerinin küreselleşmesi ile iki market homojen bir yapıda birleşmiş gözüküyor. Piyasada sürekli olarak koşan...

Devamını oku

Tilapia üretimi gün geçtikçe artmaya devam ediyor

Tilapia balığının piyasası dünya genelinde artmaya başladıkça, Tilapia yetiştiricileri ve satıcıları da bu konuda sağlam adımlar atarak piyasada bu ihtiyacın uygun koşullarla sağlanması konusunda çalışmalarını arttırdılar. Bu süreçte en belirgin oluşum ise, Amerika’da yabancı ve Amerika’lı yatırımcılar...

Devamını oku

Körfezin sıcak suları somona yeni yuva olabilir mi?

2013’te ortaya çıkan Somon anemisi virüsüne rağmen, Şili’nin somon üretim miktarı sabit bir oranla artmaya devam ediyor.

Güney Amerika ülkesi, geçtiğimiz yıl üretmiş olduğu 467.800 metrik ton somonu %3.3 arttırarak 483.400 metrik tonluk bir üretim planlıyor.

Dünya geneline baktığımızda ise bu...

Devamını oku

Uskumru için beklenen kotalar nihayet açıklandı

Yakalanabilir toplam uskumru kotası 1.24 milyon metrik tona çıkarılıp Faroe Adaları’na kotadan %12.6 pay verilmesi, diğer ülkelerden tepki topladı.

Norveç , Faroe Adaları ve Avrupa Birliği’nin almış olduğu ortak kararla Kuzeydoğu Atlantik için toplam yakalanabilir uskumru kotası,geçtiğimiz yıl ekim...

Devamını oku

Vietnam’a Avrupa Birliği’nden Destek

Avrupa birliği yetkilileri, Panga’nın başkenti olan Vietnam’da sürdürülebilir Panga tedarik zinciri oluşturulmasına yardımcı olmak için, ülkeye 1.9 Milyon Euro değerinde yatırım yapma kararı aldı.

Nisan ayında hayata geçirilen ve 4 yıl sürecek olan...

Devamını oku

Cod piyasasındaki hareketlilik sürüyor

Norveç Cod balığı ihracatı, 2013 yılında piyasada dalgalanma yaratarak fiyatların muazzam bir şekilde aşağı inmesine neden oldu.

2012 yılında 18.166 metrik ton olan, bütün taze Norveç Cod balığı ihracatı %100’den fazla bir artış ile 2013 yılında 36.586 metrik tona...

Devamını oku